人造肉概念是什么？

人造肉分为两种，其中一种人造肉又称大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。

人造肉概念股龙头一览表

序号	代码	名称	成交额	流通股	流通市值
1	300783	三只松鼠	1.64亿	0.41亿	32.61亿
2	600298	安琪酵母	2.69亿	8.24亿	316.61亿
3	002481	双塔食品	12.76亿	11.07亿	158.98亿
4	000990	诚志股份	0.67亿	8.34亿	102.58亿
5	002582	好想你	1.03亿	3.74亿	34.74亿
6	300741	华宝股份	0.64亿	1.16亿	34.04亿
7	002515	金字火腿	6.46亿	8.49亿	55.26亿
8	002303	美盈森	0.87亿	15.31亿	71.95亿
9	300239	东宝生物	0.31亿	5.05亿	23.18亿
10	603020	爱普股份	1.25亿	3.20亿	31.62亿